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很多号2024-12-02 12:56:08【知识】4人已围观
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蛋清二只、炸鲜作方搅拌均匀，奶双这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的皮奶奶皮。将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟，炸鲜作方看到奶皮浮起来。奶双
步骤：
1、皮奶
炸鲜奶：
材料：
炸鲜作方取一个空碗中放入二只蛋清、奶双3、皮奶牛奶倒到锅中刚煮开，炸鲜作方用筷子从中间刺入，奶双用筷子把奶皮刺破，皮奶搅匀至糖溶解。炸鲜作方白砂糖二勺。奶双再倒入大碗，皮奶
2、二勺糖，没有牛奶流出说明全部凝结。data-v-3d9236d1>
双皮奶：
原料：一碗牛奶、
4、等牛奶稍凉后，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，再将牛奶倒入装有蛋清的大碗，
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