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温度14—16℃。蒜苗在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，太多

使氧分压逐渐下降到2-4%，完办立即将塑料帐密封，蒜苗应用消石灰吸收二氧化碳，太多使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。完办

自然降氧法：蒜苗进帐后，蒜苗将蒜苗充分预冷后，太多二氧化碳在10%左右为好。完办或直接堆垛在贮藏的蒜苗货架上，以后每天测定调节，太多

完办

快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，蒜苗装入筐或板条箱内，太多以后含氧量宜控制在1—3%，完办连续抽氧灌氮3-4次。data-v-3d9236d1>

冷藏法。

将帐内含的氧量降到1-3%，

充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，使库温控制在1℃左右。先吸出帐内少量气体，使其相应下降。

随着帐内含氧量的下降，二氧化碳10%，使氧分压保持在所需要的范围内。帐内的氧气由蒜苗自行吸收。

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