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很多号2024-12-03 19:43:26【综合】9人已围观
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醋的鸡蛋浸泡主要成分为醋酸，醋里而醋酸可以与碳酸钙反应，蛋壳含量大约为95%至98%，鸡蛋浸泡鸡蛋壳其余的醋里成分为蛋白质。
鸡蛋壳的蛋壳基本成分是碳酸钙，二者发生化学反应，鸡蛋浸泡会生成醋酸钙溶液和二氧化碳气体，醋里这样原来的蛋壳固体就转化为液体和气体了，就出现蛋壳变软的鸡蛋浸泡现象了。蛋壳就会变软。醋里所以蛋壳会被反应掉，蛋壳data-v-3d9236d1>
醋中的鸡蛋浸泡醋酸会和蛋壳里的碳酸钙反应，醋酸的醋里酸性要大于碳酸的酸性，
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