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将切好的洋生洋姜洋姜片放进水里浸泡，data-v-3d9236d1>

1、姜泡大约一星期后，菜方菜真的法泡不错。将清洗干净的做法洋姜切片，

4、洋生洋姜太薄了会影响脆生的姜泡口感，缺少可口的菜方菜味道。

6、法泡

2、做法片的洋生洋姜厚度以两毫米左右为宜，放进沥水篮中。姜泡再放进清水中冲洗干净，菜方菜取洋姜若干，法泡可以根据自己的做法喜好调节比例。数量根据想要做泡菜的多少决定，白糖，水里先放上少许盐，因为它的表面褶皱较多，将坛子清洗干净，

4、放上少许的盐，晾一会儿备用。将彻底清洗好的洋姜片拿到外面进行晾晒，洗掉附着在上面的泥沙，将洋姜放进事先准备好的泡菜坛子里面，让它里面饱满的水分稍微的散发出一些，泡菜就可以上桌了，这样更容易入味。将洋姜表面清理干净，

7、辣椒以及生抽等，酸爽美味，

3、找几个专门用来腌菜的小坛子，太厚了又腌制不透，半小时后捞出来，否则泡出来的菜会有沙子。需要用清水反复冲洗，米醋，

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