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13、凉皮再也洗不出淀粉即可。好吃好吃将面团的凉皮淀粉洗进水中。备用。好吃好吃醒发30分钟。凉皮将沉淀的好吃好吃淀粉浆搅匀，

9、凉皮

4、好吃好吃把已经分层的凉皮淀粉水慢慢倒去上层清水，切条装盘。好吃好吃淀粉水静置6小时以上，凉皮放上面筋块、好吃好吃过滤备用。凉皮使水与淀粉分层。好吃好吃洗散的凉皮面团再放入清水揉洗，将做好的凉皮卷起，

11、撕下。data-v-3d9236d1>

1、将醒发好的面筋放入垫有纱布的容器中，

6、直至洗出有弹性的面筋，

8、入蒸锅大火蒸20分钟。反复多次，放入沸水锅漂，趁热去掉纱布，根据自己的口味添加芝麻酱、放凉后切小块，倒入大量清水，生抽、香油、待蒸锅水煮沸时，蒜水和油泼辣子。加入0.5g酵母，连盘取出，撒上花生碎，绿豆芽和黄瓜丝，中大火3-4分钟。醒发20分钟。

7、

3、稍加揉捏，倒上淀粉浆。包上保鲜膜，

10、将洗出的淀粉水过滤，再揉成光滑的面团，刷熟油或橄榄油后，放冰水或凉水冷却，在凉皮盘上刷上薄薄的一层油，

快速盖上锅盖，取一料理碗，揉洗面团，最后点缀上香菜叶。

12、拎起纱布取出蒸好的面筋，陈醋、搅拌成絮状，

5、

2、包上保鲜膜，在洗出的面筋中，放入250g高筋面粉、1g盐和125g清水，

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