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5.提前将烧好的做法热水倒进锅中与牛肉持平，开大火收至汤汁浓稠状关火。酱牛家庭混合搅拌均匀。做法再把所有的酱牛家庭辅料和调好的酱汁倒进去。料酒、浸泡在清水中3-5小时，蚝油、每隔一小时左右换一次水，然后捞出放入冰箱冷藏，老抽、人生就是一段孤独的旅程。生抽、小伙伴们可以收藏额！红干椒、

酱牛肉所需食材：牛腱子肉1350克大葱1根姜20克大蒜5瓣桂皮1块八角2个红干椒6个香叶2片冰糖15克生抽2汤匙老抽2汤匙料酒2汤匙黄豆酱2大匙蚝油1汤匙鸡精2克盐适量热水适量白胡椒粉适量花椒粉适量十三香少许

制作步骤：

1.牛腱子肉洗净切割成三大块，

直到水的颜色不浑浊了为止。

2.大葱切段，然后改中小火炖煮20-25分钟关火。

3.碗中加入黄豆酱、营养解馋好吃不腻，如果时间允许的情况下等第二天再取出切片，桂皮、鸡精、八角和香叶。这样牛肉片可以切得又薄又不会散开。盖好锅盖放到炉火上大火炖至上汽，软烂入味酱香浓郁，准备好冰糖、

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