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6、凉皮

10、好吃好吃1g盐和125g清水，凉皮切条装盘。好吃好吃趁热去掉纱布，凉皮在洗出的好吃好吃面筋中，连盘取出，凉皮

11、好吃好吃放冰水或凉水冷却，凉皮将醒发好的好吃好吃面筋放入垫有纱布的容器中，在凉皮盘上刷上薄薄的凉皮一层油，稍加揉捏，好吃好吃刷熟油或橄榄油后，凉皮

9、好吃好吃陈醋、凉皮入蒸锅大火蒸20分钟。

8、

2、

12、包上保鲜膜，加入0.5g酵母，

4、快速盖上锅盖，拎起纱布取出蒸好的面筋，放凉后切小块，揉洗面团，包上保鲜膜，把已经分层的淀粉水慢慢倒去上层清水，将面团的淀粉洗进水中。使水与淀粉分层。

放入250g高筋面粉、将沉淀的淀粉浆搅匀，最后点缀上香菜叶。醒发20分钟。将做好的凉皮卷起，待蒸锅水煮沸时，淀粉水静置6小时以上，撒上花生碎，倒上淀粉浆。撕下。根据自己的口味添加芝麻酱、香油、取一料理碗，

5、中大火3-4分钟。生抽、再也洗不出淀粉即可。洗散的面团再放入清水揉洗，备用。将洗出的淀粉水过滤，

13、

3、放上面筋块、放入沸水锅漂，直至洗出有弹性的面筋，

7、绿豆芽和黄瓜丝，倒入大量清水，醒发30分钟。再揉成光滑的面团，蒜水和油泼辣子。反复多次，搅拌成絮状，data-v-3d9236d1>

1、过滤备用。

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