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葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、酒工比如葡萄的葡萄葡萄种植、《食品营养与卫生学》、酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄《发酵工程最优化控制》、质检、实用企业管理学、设备维护、葡萄酒酿造学、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、加工，生产管理、例如：葡萄的选种、

工艺设计、《发酵工程原理》、发酵科学、品鉴、《工业发酵分析技术》、《普通微生物学》、挑选等工序。营销等。酿造工艺、分析检测、《酿酒葡萄品种学》、产品研发、酶学、产品营销。营销管理等方面的基本知识和技能，《葡萄病虫害防治》、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、酿酒葡萄学、《发酵机械与设备》、

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