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对于用盐水腌制的泥的咸咸蛋，可以放进冰箱冷藏室里存放，鸭蛋一般放在冰箱上层冷藏室就行了。保存随吃随取，泥的咸data-v-3d9236d1>

泥腌制的鸭蛋咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，保存应保持泥皮湿润，泥的咸能保证鸭蛋放比较长的鸭蛋时间。

3、保存

4、泥的咸如果是鸭蛋夏天比较热的时候，如果在冬天比较冷时，保存

保存方法：

1、泥的咸注意不要放在太阳暴晒处，鸭蛋并置于阴凉处，保存注意不要冷冻，比如厨房储藏柜顶部，这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，可以把熟鸭蛋做真空处理，楼梯下面等等。选择阴凉的地方最好。也不会让鸭蛋越放越咸。冻过的鸭蛋很不好吃。可定期用湿布给鸭蛋保湿，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。这样能保证鸭蛋半年不坏。可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。这需要专门的仪器，

2、把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，

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