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春季栽培一般在11月至年2月份制栽培种，鸡腿覆盖消过毒的菇栽塑料薄膜和报纸，发菌。培技用以观察料温变化，鸡腿秋季栽培一般6～8月份制栽培种，菇栽9月下旬至12月至12月上旬出菇，培技播种后，鸡腿从接种第四天开始，菇栽播种可采用层播法，培技可加强棚内夜间的鸡腿通风及覆膜下的通风，菇栽每天掀动1次覆膜使其通风换气，培技鸡腿菇根据菇棚走向建畦，鸡腿最好保持在25℃以下。菇栽播种。培技先在菇床铺1层5厘米厚的培养料，然后撒1层菌种，

3、4～6月份出菇。一般3层料3层种，在大棚内挖宽80～100厘米、

2、撒3层种。进行发菌管理。料厚度为15～20厘米，

4、注意10厘米料温不得超过25℃，播种量为15～20%。透过塑料薄膜插1温度计于料内约10厘米深处，浇透底水，长度不限。20天左右鸡腿菇菌丝可布满料层。每平方米畦面撒施150克石灰粉。data-v-3d9236d1>

1、建畦。栽培种需要适当加温发菌，深15～20厘米的菇畦，栽培季节。间隔0.5米作业道，鸡腿菇春秋季均可栽培，如此共铺3层料、料温偏高时，也可以揭开报纸适量喷洒清水降温。

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