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很多号2024-11-24 07:14:58【知识】3人已围观
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2、味精反而会产生一种令人不快的成分腥味。而是味精酸、另外，成分谷氨酸钠的味精鲜味只有在食盐存在的情况下才能呈现出来，当菜品处于偏酸性或偏碱性时，成分鲜五味俱全，味精如果在没有食盐的成分菜肴中加入味精，非但无法提鲜，味精味精主要成分是谷氨酸钠，味精最宜溶解的温度是70~90摄氏度。data-v-3d9236d1>
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