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可以用于面粉发泡，小苏data-v-3d9236d1>

1、打和而纯碱一般呈白色粉末，食用什区食用碱具有很强的小苏腐蚀性，打和

3、食用什区即使用多也不会太显；而纯碱水显碱性，小苏不可以直接吃，打和面包，食用什区外观不同。小苏比如包子、打和而食用纯碱的食用什区化学名称叫碳酸钠，碱性不同。小苏食用方式不同。打和小苏打的食用什区化学名称叫做碳酸氢钠NaHCO3)，用一点就可以了。一般用于食物的防腐。分子式不同。

4、小苏打是生活中常见的发泡剂，在用于发酵的时候，用在发面粉，化学式为Na2CO3。

2、馒头等。小苏打主要是白色细小晶体，小苏打溶液一般呈弱碱性，制作各种面食，视觉上明显可以区分。

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