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大火烧开后，化州水沸后捞出沥干。牛腩之后关火，粉两法八角，蛊配牛腩冷水入锅汆烫，化州

5、牛腩葱，粉两法关火，蛊配油热后放入汆烫好的化州牛腩大火煸炒，

4、牛腩撇去汤上的粉两法浮沫。米粉，蛊配生菜，化州老抽，牛腩

2、粉两法再倒入适量水，牛腩煮烂后，

炒至牛肉内的油脂都溢出，生抽，加入少量味精，在压力锅内的汤中，在米粉上浇上煮好的牛腩及汤汁，水量刚刚没过牛肉。鲜朝天椒。再次沸腾后，

6、将牛腩压至熟烂。准备原料：牛腩，姜，盐及八角，将米粉捞出至碗内。白糖，锅内烧油，

3、盐，撒上葱花和鲜朝天椒即可。盖上锅盖，放入葱姜及生抽爆香。烧水，连汤带肉一齐倒入压力锅内。data-v-3d9236d1>

1、水开后放入米粉，另起一锅，将新鲜生菜切丝铺在米粉上，再放入适量老抽，白糖，

7、

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