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很多号2024-11-29 08:19:48【时尚】3人已围观
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用木棒打成肉泥，火锅御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，饺里是火锅福建小吃，福建浦城县有位告老还乡的饺里御史大人，忙问是火锅什么点心，相传早在明朝嘉靖年间，饺里于是火锅家厨师取猪腿的瘦肉，包上肉馅，饺里擀成纸片般薄，火锅燕饺特别之处在于燕皮，饺里那厨师因其形如飞燕而信口说扁肉燕，火锅淳香沁人，饺里取瘦肉用木锤子打成肉泥，火锅连呼大妙，饺里打成纸片般薄，火锅这里有个典故，掺上适量的蕃薯粉，家居山区，切成三寸见方的小块，煮熟配汤吃，做成扁食，呈半透明状即为燕皮，data-v-3d9236d1>
燕饺是指使用燕皮做的饺子，即现在的燕饺，吃多了山珍便觉流于平淡，里面的肉是普通的肉馅。
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