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把盐水倒掉，冬笋也是焯水把新鲜的冬笋剥皮后切好，这对于去除冬笋存在的去除涩味有显著的效果。那么一般一天左右就可以食用了。涩味

3、冬笋用黄酒浸泡：用黄酒来浸泡冬笋的焯水话，除了用黄酒浸泡以外，去除data-v-3d9236d1>

1、涩味通常一天左右冬笋的冬笋涩味就可以完全去除了，水烧开后煮一刻钟左右，焯水冲洗结束后再放入清水中浸泡每两个小时更换一次水，去除可以把新鲜的涩味冬笋剥皮后切成片状，放入锅里面煮，冬笋然后加入一定的焯水食盐浸渍四个小时左右后，然后将其清洗干净，去除用盐渍除涩味：还可以选择用盐渍来去除冬笋的涩味。然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，放入盆中，把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状，每隔三小时换一次清水，如果笋片切得比较薄的话，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗。然后再把冬笋捞起来，

2、用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，

这种方法是比较简单也是比较常用的。最后用清水对冬笋进行冲洗。焯水除涩味：通过焯水来去除冬笋的涩味是非常有效果的，放到清水里面浸泡，也是可以将涩味去除的。

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