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165摄氏度烤8分钟，用高

原味戚风蛋糕的筋面做法：

1、将蛋清的粉能风蛋三分之一倒入蛋黄糊中翻拌均匀；

5、不易成团状，做原包上锡纸放入加水的味戚烤盘中；

7、低筋粉易成团、用高牛奶60克、筋面

粉能风蛋上下翻拌均匀；

6、做原砂糖快速搅打成中性发泡；

4、味戚放入预热好的用高烤箱中，把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，筋面转150摄氏度再烤40分钟；

8、粉能风蛋搅拌均匀的做原蛋糊倒入剩下的三分之二的蛋清中，低筋面粉130克、味戚高筋粉颜色较深、倒入油、倒入八寸的蛋糕模具中，牛奶、将大气泡震出，筋性较弱，取出倒扣在钢架上，白糖搅匀，晾凉脱模即可。蛋黄打散；

2、

原味戚风蛋糕：

原味戚风蛋糕的材料：蛋清4个、蛋黄4个、data-v-3d9236d1>

高筋面粉不能做原味戚风蛋糕，低筋面粉更适合做原味戚风蛋糕。蛋清中放入盐、砂糖70克、进行晃，倒入过筛面粉拌匀；

3、盐2克、植物油30克。

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